کاهش واردات مواد غذایی با زیستفناوری
تاریخ انتشار: ۲ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۱۰۲۸۸
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری، صنعت غذایی در کشور ما با توجه به شرایط آب و هوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی و منابع آبی فراوان میتواند به یکی از پر رونقترین صنایع کشور بدل شود و ارزش افزوده فراوانی ایجاد کند. ضمن اینکه خودکفایی ایران در این زمینه نقش اثرگذاری در تامین امنیت غذایی و آینده کشور خواهد داشت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
اما کارشناسان و متخصصان امر معتقدند که مدیریت و استفاده از روشهای سنتی در این زمینه راهگشا نیست و باید با استفاده از فناوری و نوآوری در صنعت کشاورزی؛ محصولات را با کیفیت، کمیت و سرعت بیشتر تولید کرد. ایران کشوری با جمعیت بالا و نیازهای مشخص و منابع طبیعی محدودی است بنابراین باید این دو چالش مهم را به یک مزیت ملی بدل کنیم.
یعنی از نوآوریهای نیروی انسانی توانمند کمک بگیریم و محدودیت منابع را به فرصتی مناسب بدل کنیم. این کار هم تنها با استفاده از فناوریهای کاربردی قابل اجراست. دبیر ستاد توسعه زیستفناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری معتقد است یکی از فناوریهای راهبردی که در این زمینه میتواند به خوبی نقشآفرینی کند، زیستفناوری است.
به گفته مصطفی قانعی، در حال حاضر بیشترین حجم واردات در کشور، واردات مواد غذایی است و زیستفناوری پاسخ مشخصی در این زمینه دارد و میتواند در ۴ سال، ۳ میلیارد دلار از این واردات را کاهش دهد. همچنین فناوریهای زیستی قادر خواهند بود در مدت ۴ سال، ۸/۱ میلیارد دلار از واردات در حوزه سلامت را کاهش دهند.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: زیست فناوری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۱۰۲۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صنایع غذایی پس از پتروشیمی بیشترین گردش مالی را در کشور دارد
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا. شقایق حق جوی جوانمرد، در افتتاحیه رویداد «فبینفود یا همرسانی نیازها و ایدههای نوآورانه صنایع غذایی در آزمایشگاه ساخت سریع»، گفت: دانشگاههای کشور بعد از انقلاب اسلامی رشد بسیاری کرده اند و افراد بسیاری نیز از آن فارغالتحصیل شده اند که این افراد باید در صنایع کشور مشغول به کار شوند.
حقجوی جوانمرد افزود: از سوی دیگر صنعت نیز کارهای زیاد بر زمین مانده دارد که به سختی اداره میشوند و به همین دلیل نوآوری در آن کم دیده میشود و این معاونت مسوول اشاعه و ترویج فناوری است.
رئیس مرکز توسعه فناوریهای راهبردی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاستجمهوری با بیان اینکه صنایع به سختی به موضوع تحقیق و توسعه توجه دارند، گفت: این رویداد هم رسانی لازم را ایجاد میکند تا در کنار نیازهای صنایع، نقدینگی موجود در کشور و البته حضور نخبگان، حرکتی در کشور ایجاد شود تا ظرفیتهای آزمایشگاههای ساخت سریع (فبلب) برای نوآوری در صنعت غذا فراهم شود.
حق جوی جوانمرد اضافه کرد: چشم انداز ما این است که این رویداد در سالهای آینده بین المللی شود، زیرا غذا یکی از نمایشگرهای قدرت و فرهیختگی کشورها به شمار میرود. این در حالی است که کشور ما با وجود غذاهای فاخر متشکل از هزاران ترکیب شگفت انگیز نتوانسته غذاهای خود را در کنار میراث و فرهنگ مان به جهان معرفی و صادر کند.
امنیت غذایی در کشور در گروی ایجاد زنجیره فناوری و نوآوری است
شادی بلوریان، دبیر رویداد ملی فبینفود نیز با بیان این که این رویداد در سه کلیدواژه نوآوری، غذا و fablab (آزمایشگاه ساخت سریع) دنبال میشود، گفت: زمانی میتوان از امنیت غذایی سخن گفت، که تمام مردم کشور به غذا در هر زمانی دسترسی داشته باشند و این رویداد سعی در همافزایی بیشتر در این زمینه دارد، زیرا کشورهای قدرتمند با تحدید غذا سعی در استعمار سایر کشورها دارند.
وی ادامه داد: مراکز تحقیقاتی و دانشگاهی میتوانند رسیدن به امنیت غذایی را با ایجاد زنجیره فناوری و نوآوری تقویت و تسهیل کنند.
معاون آموزشی و پژوهشی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی بیان کرد: برای اینکه بتوانیم به نوآوری دست پیدا کنیم، فب لبها نقش کلیدی در رسیدن آسان و ارزان به محصولات دارند.
وی ادامه داد: آزمایشگاه ساخت سریع بر مبنای سه محور ساخت و تولید نمونههای اولیه، خدمات تخصصی و کنترل کیفی، شرایط ارزیابی و ارائه محصول به بازار را فراهم میکند.
بلوریان گفت: پژوهش برای پژوهش مورد نیاز ما نیست، بلکه به دنبال تولید محصولی هستیم تا طرحهای ارزشمند ارائه شده بتواند مشکلات مسیر حرکتی صنایع را تسهیل کند؛ بر همین اساس فبلبها درصورتی موفق هستند که بتوانند نیازی از جامعه را برطرف سازند.
وی افزود: در این مسیر فناورانه، وقتی نیازی از سوی صنعت شناسایی و دریافت شد به محققان و نوآوران ارجاع میشود و جهاد دانشگاهی نیز میتواند زیرساختهای لازم برای این هم افزایی را فراهم کند.
بلوریان در خصوص رویداد فبین فود هم گفت: بعد از رونمایی از پوستر رویداد ملی فبینفود توسط معاونت علمی ریاست جمهوری و جهاد دانشگاهی پیشرویدادهایی با هدف معرفی فبلب یا آزمایشگاه ساخت سریع برگزار شد.
وی ادامه داد: اولین پیشرویداد آن با حضور صنایع مختلف، دومین پیشرویداد با حضور صنایع، نمایندگان دانشگاهها و مراکز تحقیقاتی و سومین پیشرویداد نیز با حضور نمایندگان صنایع، دانشگاهها و مراکز تحقیقاتی برگزار شد.
بلوریان افزود: بعد از برگزاری پیشرویدادها ۱۰۰ نیاز از صنایع دریافت شد و بعد از غربالگریها ۶۰ نیاز انتخاب شده و به اطلاع فناوران و نوآوران رسید، در این مراسم طرحهای برگزیده معرفی میشوند.
در پایان رویداد ملی فبین فود، ۹ تفاهم نامه بین صنایع و افراد نخبه به امضا رسید.
انتهای پیام/